Phòng tránh cúm do virus corona: Cần bổ sung vitamin C

Lượng vitamin C được khuyến nghị sử dụng mỗi ngày như sau:

Trẻ sơ sinh

• 0-6 tháng tuổi: 40 mg/ngày (mg/ngày)
• 7-12 tháng: 50 mg/ngày

Trẻ nhỏ

• 1-3 tuổi: 15 mg/ngày
• 4-8 tuổi: 25 mg/ngày
• 9-13 tuổi: 45 mg/ngày

Trẻ vị thành niên

• Nữ 14-18 tuổi: 65 mg/ngày
• Nam 14-18 tuổi: 75 mg/ngày

Người lớn

• Đàn ông 19 tuổi trở lên: 90 mg/ngày
• Phụ nữ 19 tuổi trở lên: 75 mg/ngày
• Phụ nữ mang thai: 85 mg/ngày
• Phụ nữ cho con bú: 120 mg/ngày

Vì vậy cung cấp đủ vitamin C là điều thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh cam thì những loại quả được thống kê dưới đây đã được Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ chứng nhận là những loại quả có lượng vitamin C cao nhất.

1. Quả ổi có chứa đến 228 mg vitamin C

Ổi là một loại trái cây khá phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người ưa thích. Nhiều người thường ví von cho rằng “ổi chứa kho dinh dưỡng” rất phong phú mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Trong ổi có chứa rất nhiều các loại vitamin và đặc biệt là lượng vitamin C rất cao, có thể thấy lượng vitamin có trong ổi cao gấp 4 lần so với cam và các loại hoa quả khác. Không những thế ổi còn chứa nhiều chất xơ, chất khoáng… Vì vậy rất tốt cho hệ miễn dịch trong cơ thể chúng ta, không những thế còn giúp phụ nữ làm đẹp da và chống lão hóa…

2. Ớt chuông đỏ

3. Cải xoăn giàu vitamin C

Trong cải xoăn có chứa hàm lượng rất cao vitamin C, bên cạnh đó hàm lượng kali và chất xơ, canxi và sắt cũng rất lớn. Hằng ngày bạn chỉ cần cung cấp cho cơ thể 1 bát cải xoăn đã tương đương với 80 mg vitamin C. Bên cạnh đó ăn cải xoăn còn giúp cho xương được chắc khỏe và phù hợp với những chị em muốn giảm cân. Do đó ngay từ bây giờ hãy thêm những món ăn làm từ cải xoăn để cung cấp đầy đủ vitamin và dưỡng chất cho cơ thể nhé.

4. Bông cải xanh

Cho dù là ăn sống hay được nấu chín, bông cải xanh vẫn là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời. Trong bông cải xanh có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao vì vậy bông cải xanh được coi là “siêu thực phẩm” tăng cường miễn dịch và phòng chống ung thư hiệu quả. Một khẩu phần ăn bông cải xanh có thể cung cấp 81,17 mg vitamin C – hàm lượng tương đối cao, đáp ứng đủ lượng dưỡng chất cần thiết mỗi ngày. Loại rau này ngoài ra cũng chứa hàm lượng calo thấp. Một khẩu phần ăn bông cải xanh chỉ chứ 30 đơn vị calo. Giờ đây, bạn đã có lý do để bổ sung loại rau giàu dưỡng chất này vào trong bữa ăn của mình rồi chứ?

5. Ớt chuông xanh

Cũng như ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh cũng chứa khá nhiều vitamin C, dù hàm lượng ớt chuông xanh có chứa ít vitamin C hơn ớt chuông đỏ, với một bát ớt chuông xanh có chứa tới 120 mg vitamin C. Ngoài ra ớt chuông xanh cũng là một loại thực phẩm cũng rất giàu chất xơ, vậy nên những người có hệ tiêu hóa kém sẽ rất phù hợp để sử dụng, cải thiện tốt cho hệ tiêu hóa.

6. Vitamin C có trong đu đủ

Nếu bạn muốn cung cấp cho cơ thể vitamin C thì đu đủ cũng là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Trong một quả đu đủ có thể cung cấp 187,87 mg vitamin C. Lượng vitamin C này cao hơn gấp 3 lần lượng dưỡng chất được khuyến cáo sử dụng mỗi ngày. Không những thế đu đủ là một loại quả rất ngon miệng có thể giúp cơ thể thêm khỏe mạnh. Các nhà khoa học cho rằng ăn đu đủ có thể giúp phụ nữ làm sáng da và giúp xương chắc khỏe bởi ngoài hàm lượng vitamin C thì đu đủ cũng đi kèm với các loại dưỡng chất như vitamin A, B, K, Canxi và kali, chất xơ. Vì vậy hãy sử dụng đu đủ làm sinh tố hoặc thêm chúng vào trong sữa chua mỗi ngày để có được những loại thức uống ngon miệng.

7. Dâu Tây

Dâu tây là loại quả cực tốt cho sức khỏe. Trong100 g dâu tây sẽ mang lại 98 mg vitamin C và chỉ có 53 đơn vị calo giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể. Dâu tây thường đi kèm với nhiều thành phần phytochemical và chất dinh dưỡng dồi dào như chất xơ, folate và magie. Hàm lượng của các chất chống oxi hóa trong dâu tây có thể làm giảm sự căng thẳng, bảo vệ sức khỏe tim mạch, hạn chế lượng lipoprotein cholesterol. Không những thế đây là một loại quả tuyệt vời với công dụng làm trắng răng một cách tự nhiên. Vì vậy hãy bổ sung loại trái cây tuyệt vời này vào món salad hoặc dùng làm sinh tố và các món tráng miệng giàu dinh dưỡng. Một khẩu phần ăn dâu tây có thể giúp bạn có được lượng vitamin C cần thiết.

8. Dứa một loại quả nhiều vitamin C hơn cam

Trong dứa có chứa bromelain, một loại enzyme tiêu hóa. Vì vậy từ bao đời nay dứa luôn được sử dụng để phòng và điều trị các triệu trứng rối loạn dạ dày và giảm táo bón. Không những thế loại trái cây này cũng được chú ý nhờ vào chất Bromelain cũng hoạt động như một chất chống viêm và hàn gắn vết thương tự nhiên, đặc biệt khi bạn tập thể dục mệt nhọc, quá sức thì có thể cung cấp ngay một ly sinh tố dứa để có thể giúp bạn phục hồi sức khỏe nhanh hơn. 100g dứa cắt nhỏ có thể cung cấp cho cơ thể 48 mg lượng vitamin C. Bên cạnh việc giàu vitamin C, dứa cũng có khả năng thúc đẩy phát triển xương, tăng cường sức khỏe tim mạch và làm giảm viêm khớp. Loại trái cây nhiệt đới này sẽ trở nên ngon miệng hơn khi bạn thêm chúng vào các món salad. Bạn cũng có thể trộn dứa với thịt gà, tôm.

9. Cam là quả chứa ít vitamin C nhất